Midnight Bar London — Londres
Description
ARCHIVE n°001
D'abord le café, noir et torréfié, comme une tasse qu'on vient de poser. Puis le cacao et la liqueur prennent le relais, ronds, enveloppants. Et en fond, la vanille et le caramel déposent cette douceur tiède qui reste dans l'air bien après que la flamme s'est éteinte.
Gourmande, ambrée, addictive. Le genre de bougie qu'on allume pour soi, tard, et qu'on finit par ne plus vouloir éteindre.
Tête : Espresso, vodka, rhum — Cœur : Cacao noir, liqueur — Fond : Vanille, caramel
Entre 30 h et 35 h de combustion pour le format 170 g
Histoire
00 h 47, quelque part dans Soho. Le bar est presque vide. Les banquettes en cuir gardent la chaleur des corps partis, le barman essuie un verre sans se presser, et devant vous, un espresso martini sue lentement sa buée. La première gorgée réveille — café serré, fouet d'alcool, mousse fine. La deuxième adoucit — cacao, sucre brun, quelque chose de chaud qui s'installe.
CONSEILS ET COMPOSITION
Au premier allumage, laissez la cire fondre jusqu'aux bords (1 à 2 heures) : c'est ce qui garantit une combustion régulière et une bougie qui dure. Recoupez la mèche à 5 mm avant chaque utilisation pour une flamme nette, sans fumée. Par sessions de 3 à 4 heures, jamais sans surveillance.
Cire 100% naturelle de soja, Mèche en cotton, Pot en verre réutilisable